吉五郎生活

藤島に有った人気店『上鉢』の肉うどん食いたい。

羽黒の『笹川食堂』が味を継承しているようですが、『上

鉢』と何かが違う。どこが？と聞かれても表現できないが（何か、ちがうなやのー）

豚肉（モモ肉？）たっぷり、オアゲ、ねぎ、つゆだく、甘しょっぱいスープ
　ん～懐かしい。思い出すとよだれが出る。
よし。俺が作ってやろーじゃあーりませんか。

今回は実験の為、冷蔵庫の有り物で？（スーパー行きたくないだけ）
昨晩、私が作りました

　試作品（美味そーでしょう！）って言うか美味いです。アゲもイイ味だしてます。肉も味いい感じー。
　アマジョッパぐでグー。
こんな感じの材料で作りました。（その他秘密のエキスいろいろ）


実は豚肉無くて鶏肉少々厚切りして味付けた。
ネギもっと太いネギを使い、うどん違ううどん（上鉢はたしか鎌田製麺？）にすればよかったかな。

今回は試作品、次回は材料吟味して作って見ま～す。

　んだーワスレッダケー報告、禁煙続行中で最近味覚敏感、何食ってもうめなやのー？グルメな舌でねぐなたんがも（笑）