吉五郎生活

温海のべろべろもちゲットだぜぇ〜♫

　もち米ではなくうるち米を原料につくられた餅です。蒸した米を専用の機械に入れると「べろべろ～」と出てくるところから「べろべろもち」と呼んでいます。古くはマタギの保存食で「マタギ餅」と呼ばれていました。
　塩味がついているのでそのままでも食べることができますが、煮ても型崩れしないので、お鍋の具としてもおすすめです。

だそうです。



2センチ✖︎30センチくらいの棒状を
カットして、鶏きのこたっぷり鍋へ


そのままでも食えると言うので、マタギになったつもりで食べると、、、、、吉五郎はマタギになれないみたいです（笑



ツルツル感が強く、餅と違った食感で、すぐ茹であがり、煮崩れしない♫
そして、何と言っても、 腹もちが良い！！！

きりたんぽと違って、粒感が無く
いわゆる、うるち餅かな？

吉五郎的に好き(^○^)

今後、べろべろ餅使った、いろんなレシピに挑戦しま〜〜す♫

ごっつぉさまでしたぁ〜♫